Thursday, December 29, 2011

天使


你身邊有無令你佩服得五體投地(Orz)嘅朋友?

我有個朋友,佢係我偶像。唔係因為佢高薪厚職 (如果佢想佢絕對可以),亦唔係因為佢有咩豐功偉績(佢亦志不在此),而係佢實現理想嘅無比決心。

我同佢同年入U,喺宿舍認識,到依家已有十年。剛識佢嘅時候只知道佢讀商科,係某種運動嘅star,份人活躍好動幾cheerful,醒目得嚟好謙虛(絕對唔係懶醒或者因為自己幾醒就沾沾自喜果類人)。機緣巧合下我成為左佢層樓阿飛(affiliated member),大家幾啱傾。當時我已經知佢好多嘢好想做好想試,好似好有理想咁(有邊個後生仔唔係丫?)。後來,佢冇住宿舍,我又忙住搞宿舍事務,大家好少聯絡,偶然從佢啲樓兄弟口中得知佢嘅近況,包括贏左個business比賽嘅大獎,去左肯亞同關島做交換生,入左某大投資銀行做intern等等。

同佢接觸番係畢業後嘅事,當時佢已經喺某大投資銀行做緊,而我就係記者一名。好多人羡慕佢「高薪厚職」(當時雷曼都未出事,經濟仲勁好景咁),但我就好記得佢用「行屍走肉」嚟形容佢自己嘅生活 (幾多父母用大半世栽培啲仔女都係為左仔女可以「行屍走肉」-__-)。佢話雖然自覺好幸運有呢份工,因為佢家境不算很好,而份工就喺經濟上幫到佢好多,令佢可以慢慢安頓好屋企,但佢做緊嘅完全唔係自己想做嘅嘢。佢真正嘅夢想就係去戰地/第三世界國家從事國際救援工作。

嘩!好多人可能都曾經想過(只係想過)做呢種咁有理想嘅工,包括我在內,但試問有幾多人真係有勇氣(放棄既有嘅一切,包括可能已經幾高嘅生活質素、生活模式、家庭、工作,去一個陌生、可能有生命危險、可能冇舒適溫暖嘅家嘅地方)同決心(包括抵受身邊好多人嘅質疑、反對,同埋投身呢行要花嘅時間心機要鋪嘅路,雖則呢行風險高又危險又唔會發達,但要入行都真係唔易)。多少人就連轉工要send resume都提唔起勁,多少人嘅理想埋葬喺日復日年復年嘅營營役役之中?

後來,佢同我講,佢已經辭左職,因為佢已經儲夠錢供養屋企一段長時間(我仲記得佢話自己辭左職果副開心嘅表情),依家佢好努力咁操緊日文,因為佢打算考日本政府比海外人士嘅獎學金,去日本讀書。由於面試要考日文。佢本身雖然識日文,但已經生疏,所以佢要努力地準備。結果,佢攞左full scholarship,負笈早稻田大學修讀東亞研究碩士課程。

 一般人如我,考到scholarship之後,就會專心去讀書,俾自己稍為休息一下,日後再作打算。非一般人如我個friend,好快就同我講佢下一步嘅計劃,同埋佢點樣努力地向夢想邁進。

有一次佢返香港,咁啱我同佢有一個common friend (係一個攝記),所以約出來見面,同場仲有著名本地女戰地記者。我哋四個人就喺旺角女人街一間up dup上海菜館討論中東局勢(因為戰地記者啱啱出左本書)同埋戰地記者嘅所見所聞 (才疏學淺又見識少嘅我簡直係撘唔上咀,只能講啲好皮毛嘅嘢同埋聽)。一張枱四個人,一個已經走緊自己要走嘅路;攝記就話將會去第三世國家拍攝,同埋會拍一套獨立短片,探討貧窮問題(舊年,攝記嘅影展喺FCC舉行。今年,佢出埋影集,再辦影展);我呢位朋友就同我講,佢喺日本嘅老師介紹左佢去日本紅十字會幫手,輾轉有人叫佢去報考國際紅十字會(ICRC)嘅大使,佢知道左大使嘅工作性質之後,覺得就係自己夢想嘅工作,但係入ICRC必須操流利法文,所以佢好忙咁學習法文。為左學好法文,佢向早稻田大學申請延長學席,隻身去左巴黎生活9個月,用盡方法令自己可以操流利法文。

巴黎之後,佢返去日本完成課程,期間聽講佢去左北韓,搞國際政治斡旋(@_@ 呢個字好似只係會睇新聞時聽到,我諗我呢世人唯一會做嘅斡旋可能係我阿爸阿媽鬧交我做和事佬)

後來法國紅十字會俾左個interview嘅機會佢,最後因為佢嘅法文未夠好,所以冇錄用佢。

同一時間,佢畢業了,適逢汶川大地震發生後有好多善後工作,佢就去左考香港紅十字會駐四川嘅post(佢見工前仲叫我幫佢checkcvcover letter,唉,朋友,我睇住你份cv,睇到眼都凸埋,呢份工對你來講,根本毫無難度,你又駛乜擔心?況且,我又何德何能幫你check)。結果,「托我鴻福」,佢考到份工,準備去四川。

平凡人如我,應該唔會走到呢一步,更何況下一步?佢同我講,其實唔駛佢講我都知,四川只係一個過渡。好似佢咁有理想嘅人,又點會甘於困喺四川這麼一個省?(世界上有好多地方比起四川需要援手啦)

去到四川,法文未夠好嘅佢,去到邊都揸住本法文書,繼續日以繼夜學法文。有個去左四川探佢嘅朋友返來之後同我講,佢唔放過任何可以溫習嘅時間,無時無刻都喺度讀法文。

兩年後,佢已經係一個操流利法文嘅人(對我來講,廿幾三十歲人先來學新嘅語言,要講得流利,已經好難,佢仲要學左兩種),我只係想像下已經諗到當中要有幾多能耐同埋決心。

今年9月,佢同我講,國際紅十字會包機票送佢去日內瓦interview ICRC大使嘅post,為期3整日,一日全英文,一日全法文,一日外展,仲要考餐桌禮儀 (因為作為ICRC大使將要出席好多國際場合)。對佢來講,今次不容有失,所以佢日夜埋首準備,心情好緊張。但係,interview咁啱撞左我婚禮,所以佢兌現唔到承諾,參加唔到我嘅婚禮。佢曾經問ICRC可唔可以改期,但因為呢幾日牽涉好多來自世界各地嘅人,冇可能改期。朋友,對比你嘅夢想,對比你將會做嘅嘢,我嘅婚禮算甚麼?不過係一餐飯。我同佢講笑,既然係咁,你更加唔可以失敗而回,否則就對我唔住!婚禮前一晚,我諗佢應該喺日內瓦為interview嘅事忙到死,但係佢都仲記得sms我。真係好感動。

一星期前,收到佢嘅email,「托我鴻福」,ICRC請左佢。我簡直開心到好似係我自己考到個post一樣。我諗,有咩會令你開心到好似自己實現左夢想一樣?就係見到你身邊嘅朋友實現夢想。朋友,你終於得左,你真係應得架!I am so proud of you!

幾個月後,佢將會去日內瓦受訓,之後就會post “a country where there is armed conflict or war”,而且會不停轉post

望住ICRC delegate brief intro
  • Visit the prisoners of war and make sure that they do not suffer inhumane treatment
  • Protect and evacuate civilians when they are under illegal attack 
  • Promote international humanitarian law to military and governments and make sure they know there is rule even in war
  • Assist those civilians affected by war or armed conflict to rebuild their homes

就好似過去咁多年我每次見完佢一樣,每次都係一次思想衝擊,每次都覺得自己好渺小。你睇下人哋做緊乜?你睇下你自己?

記得去四川探過佢果位朋友有次同我食tea,俾我睇佢喺四川影嘅相。朋友影左一張相,係佢喺冰天雪地嘅山路上,走在前面嘅背影。朋友話,同佢相處感覺有點不平衡,因為佢總係走在前面,你永遠都追唔上,到你以為去到山頂,打算休息一下,佢已經準備好去征服下一個山。 

如果人生有好多條線,我諗,喺夢想嘅呢條線上,我係永遠都無可能同佢並排。不過,命運註定唔同人有唔同嘅角色,其他人喺另一條線上,又會比佢走得更前。我一直深信,每個人都有一股力量,喺人生嘅某個層面上,令其他人嘅生命更加美麗,好似小孩之於父母,朋友/愛人之於你我。上天喺當中揀選好少部份人,要佢哋擔當更重要嘅角色 (我形容係「天使」),用唔同嘅方式,為更大部分人嘅生命注入希望、力量同愛,好似德蘭修女、John Lennon、曼德拉。佢哋會提醒你,只要你肯,再難嘅事都有可能,同埋人生其實有更高層次嘅事物可以追求,你眼前嘅所謂困難、悲傷,其實冇咩大不了。

或者佢就係下一個世人嘅天使!(我知你睇到之後又會話我太抬舉你,你只不過係一個好平凡嘅人blahblahblah。但我想講,就係因為你覺得自己做緊嘅嘢冇乜大不了(而唔係自以為自己好偉大),令我更加覺得你似一個天使)

不過,喺夢想嘅線上,我冇打算要去追上佢。喺佢實現大夢想嘅同時,我會努力去追尋我一個又一個嘅小夢想(可能係manage好自己嘅life、可能係學好一門手藝),然後因為實現左而覺得好滿足。同時,為左間接支持佢promote world peace,我會發少啲脾氣(正所謂家和萬事興!)。作為佢嘅朋友,我依然會慫恿佢參加我搞嘅台北勁hea勁食之旅 (朋友,take a break)

農曆年前聚會之後,下次唔知幾時先可以再見。唔知幾時先會有機會,同佢同成班人食飯睇世界盃無聊吹水。雖然喺夢想嘅呢條線上,我永遠落後,但喺生活小百科果條線上,我真係超前佢好多!起碼我知道五粮液係酒唔係雞翼。

註:由於我是單憑記憶寫,所以部分時序細節可能出錯,但大體是對的,請見諒。

Wednesday, December 21, 2011

崩潰數學題

前日發生左一件令我很崩潰的事。

話說我放工去公司樓下嘅中銀櫃員機攞錢,螢幕顯示此機只提供$500$100面鈔。我輸入左密碼之後,提款$20000。(按:我之前已經試過好幾次成功提取$20000)

點知螢幕彈出「此櫃員機只提供$500$100面鈔。請輸入$100的倍數的面額。」

先唔質疑點解櫃員機提供$500$100面鈔,但只可以選擇$100的倍數(唯一我諗到嘅解釋係因為500嘅倍數一定係100嘅倍數。嘩,中銀對客戶嘅要求真係高!好在我都諗到哈哈)

喂,20000唔係100嘅倍數咩?

我心諗,可能頭先唔小心入錯左數目。所以,我再輸入多次$20000(我都真係有心算下20000100嘅倍數架(100x200 = 20000!! Bingo!!),撞鬼。

「此櫃員機只提供$500$100面鈔。請輸入$100的倍數的面額。」

吓?又嚟?

由於我係數學白癡,你知啦,一講到數學我就有如鵪鶉架啦嘛,雖則我係百分之百肯定20000100嘅倍數,我本能反應都攞左部iPhone出來,用計算機計一計 (20000/100 = 200!!) Yeah!! 幾驚佢話 = 200.333333333!!

數明明係計啱左,但櫃員機似乎又話我錯喎,搞到我好為難。

為免自己記錯戶口其實唔夠錢,我重新入過張咭check一下戶口結餘,夠錢喎!

我再諗深一層,因為櫃員機只提供$500$100面鈔,如果我攞$20000,佢唔可以一次過出咁多張錢俾我(喂,但唔該你講清楚原因,唔好考我倍數又話我錯吖,我嘅數學自信心已經低到受唔起更多打擊架喇)。假設櫃員機一次可以出30張錢(純粹係假設,我唔知係唔係真。因為存錢易一次可以入30張錢,如此類推),依家部機只提供$500$100,咁最多可以出30$500,即係$15000(係咪有少少似以前果d數學題:櫃員機每次可出30張紙幣,而且只得$500$100面鈔。)

1.      小明去攞錢,請問佢最多可以攞到幾多錢? 或者
2.      媽媽叫小明去攞錢,媽媽話佢想要盡攞,但要20$100,請問小明最終會攞到幾多錢?

言歸正傳。所以,第三次我輸入左「$15000(100嘅倍數!!)

「此櫃員機只提供$500$100面鈔。請輸入$100的倍數的面額。」

吓?又錯?!

到呢一刻,坦白講,我開始有少少崩潰,我覺得自己好似精神病人,明明自己覺得啱但全世界都話你錯。天啊,我係咪發緊夢?

最後打救左我嘅並唔係咩常理或者禮服幪面俠,亦唔係客戶服務員或者中銀電話熱線,而係中銀喺我心目中嘅形象:差!

崩潰中嘅我開始醒起,中銀呢d服務質素向來都甚差嘅銀行,係唔可以用常理去面對佢,試下求其入一個細面額d嘅數,可能就會得。試埋今次都仲唔得就走去匯豐啦。

於是,我輸入左$10000。。。。。。

得左!!!!唔好問點解,唔好深究$10000$15000$20000係唔係$100嘅倍數。不要問,只要錢!

Tuesday, November 29, 2011

世界末日又怎樣?

諾亞方舟首播
今天,是五月天以末日為主題的專輯主題曲《諾亞方舟》全球首播的日子。

第一時間聽了,閱了歌詞。很喜歡阿信的歌詞,很認同。他的詞讓我想起自己在2007年也曾經寫過一篇關於世界末日的文章。到現在,我的想法依然未變。很開心,阿信跟我有很類似的想法。不過,他簡單幾句就說出了重點,我可沒有這種能力。

珍惜眼前人,活好今天。有愛,就沒有甚麼可怕。

當永遠變成一種遙遠 當句點變成一種觀點 
讓人類終於變成同類 
勇敢的告別 勇敢地向過去和未來告別 
告別每段血緣身分地位聰明或愚昧 
最後的告別 最後一個心願是學會高飛 
飛在不存在的高山草原 星空和藍天 


寫在2007年1月23日

常聽人說世界末日快將來臨,其實,世界末日又有甚麼值得猜測和懼怕呢?

如果世界末日真的要來臨,即是說到時全世界一齊死。既然阿媽阿爸家姐弟弟愛人親戚朋友都一齊死,那麼「死」跟「生」又有何分別?現在我們一起活在同一國度,人類稱之為「生」,對於那些不存在於「生的國度」或者看不見的,我們統稱為「死」。因為沒有人知道「死」是怎麼樣的,所以出於一份又敬又畏的心理,人類都假設「死」會比「生」差。可是,有誰可以肯定這一點?其實,「死」只不過是另一個國度而已,即好像我們移民到別的國家一樣。既然是舉家移民,甚至是舉世大移民,又有甚麼可怕?

假如臨死前(還是死後?)若真有神的大審判,那麼就證明現在不是基督徒的我有眼無珠,抵死。到時,我會在神面前plea guilty(唔知會唔會有代表律師?) 也沒有甚麼情可求,疊埋心水落地獄。可幸的是,我的大部分摯親好友都不是基督徒,那麼到時我們就可以在地獄重逢(辛苦日子就當是迎新咁過),做奴隸的工餘時間,還望可以打番兩圈。我唯一擔心的是,弟弟經常聲稱自己是個基督徒,要是他一個人上天堂怎麼辦?不過,弟弟很喜歡打麻雀,有時還會賭波,只要告訴他天堂不可賭錢,他應該會跟我們一起落地獄。又假如萬物都需要輪迴,我們就更加沒有甚麼需要擔心的,霍金說「既不知前生,又何憂來世?」,我覺得他說得很對。生於現在的我們,對前世的事是完全不知也沒有印象的,如此類推,下一世的我根本不知道今世的我姓甚名誰,做過甚麼,那麼我們又何需為來世擔心?

為什麼我們都害怕受苦受難?因為人都是懦弱的。神說信祂的就可上天堂得永生,有誰知道天堂是甚麼樣子的?永生又是甚麼?天堂比地獄好嗎?好的標準哪來?是人定還是神定的?我們要上天堂,就是為了免受苦難嗎?如果神將我們帶到世上受苦,是為了令我們信祂而不需受苦,那麼祂不如乾脆別把我帶到世上,直接在天堂造我,不是更簡單直接嗎?如果最完美的世界是所有人都信神,那麼神不如就創造一個所有人都信神的世界,這樣現在的世界就不用那麼煩。

其實,人從出生的那天開始,就註定要受苦,如果佛家的輪迴是真有其事,我覺得可以投胎做人的,其實並不是前生做了好事得好報,反而是罪孽太重的懲罰。人雖然貴為萬物之靈,地位高於一切生物,但同時卻是最痛苦的生物。我們擁有創造力、野心、好奇心、高智慧,因此我們不像動物般只求有空氣、有水喝,有食物、有個棲身之所,只求維持生命;我們不滿足於每天在山洞起身,打獵、造衣服、茹毛飲血的生活,不甘耕種、漁獵,因為都要聽命於自然。於是,我們霸佔土地、分國分域、建造社會、發展科技、創立宗教、貨幣、文字、制度、法律、語言,以及一切物質,為的只是實踐自己的創造力、野心、好奇心、高智慧,亦即是私心。我們都自以為自己令世界更美好,而事實上大部分時間我們的確在享受自己所創造的一切,為人類的成就感到驕傲。

可是,這一切真的令世界更加美好、我們的心靈更加快樂嗎?有時我想,如果沒有這一切,世界才是最美好的。人類為什麼要創造知識?有了知識,加上制度,我就要讀書要上學。然後,人又喜歡分勝負,於是我們要考試。莊子說,知識是一切痛苦的來源。不是嗎?有了知識,我們就不斷改變社會,於是世上出現很多無謂的事物,這些東西通通都不是我們要維持生命所必須的,舉例說,一個地方的人訂立了制度,要有一個政府去運行,於是我們有公務員,然後為了打擊犯規的人,我們要有法律,於是我們有法官律師警察;我們嫌以物易物不方便,於是有了貨幣,但貨幣卻不單是用作買賣實物或者生活必須品,反而發展成為股票、債券、基金、外匯.....因為錢幾乎等同一切,於是,我們要花上一生去追錢。要有錢就要上班,不過賺到的錢大部分都不可以花、因為,我們又發明了銀行,所有人都要儲錢,儲錢因為我們發明了結婚註冊擺酒,發明了買樓、發明了買車、發明了旅行、發明了進修。這還未夠,我們拿著錢,又自我發明了通漲,於是又發明了解決通漲的資產增值,所以我們有了投資顧問。然後,又有人會說,「你條命很值錢,你要替家人著想,你要以防萬一、未雨綢繆...」所以,我們發明了10來歲就要想80、90歲死後的事,發明了買靈位、買保險。

有時,我會想,人根本就是自尋煩惱。人的存在,就是痛苦的開始。假如一切可以歸於「無」,亦即是說,我們根本沒有「有」的念頭,以上我所說過的東西由始至終都不曾出現在我們的思想生活之中,那麼我們就不會因為「無」而感到不安,亦不會追求「有」,只需要為生存而生活,而不是為了其實不存在也不會死的事物而生活,那不是更好嗎?甚至,如果可以選擇,我不想活在人世,因為,生存在人間世,可能比死比地獄更難受。

如果我真的有下一世,又要投胎到人間的話,我
只希望做一隻貓。

Saturday, November 19, 2011

想要POSTCARD話我知~~~



今日收到AGENT的不丹旅遊資訊,提醒我地要注意既事項。我一路睇一路笑,覺得呢個地方實在係好可愛,唔通呢個世界上最快樂既地方,同時係世界上最坦白既地方?忽然間極之期待honeymoon快d到,興奮指數飊升。



到底呢篇旅遊資訊有咩咁吸引?等我引用原文同大家分享下:

「由曼谷往帕羅的航機,經濟座位是3 x 3,可要求左邊較後位置(16排或之後)往帕羅途中,可看到延綿的喜馬拉亞山脈壯麗景色。機上有餐飲供應。在抵達帕羅機場前,航機會在群山中低飛穿插,然後一個急彎降落,非常刺激!點可能會唔期待?




「午餐會在帕羅市區,新市鎮就在舊鎮旁,現共有兩條大街,新、舊市鎮加起來,還不及一個足球場大。」坦白直接,好正,好想快d去睇下。

「Uma Resort位於半山......每房有露台,可以眺望帕羅河谷景色。酒店範圍內,都有一種香薰味,是Uma團獨有的,酒店附設餐廳、各式按摩、香薰浴、免費瑜珈班、射箭班等,客人可隨意參加。」好想快d去聞下果陣獨有既氣味,去按摩,去做yoga,去射箭.....


「帕羅來往延布這主要公路正在整修中......現在路面情況非常差劣,沙塵滾滾,凹凸不平,來往兩地最少需兩小時,請忍耐。like!

「市內觀光點包括Trashichhoe Dzong、造紙廠、織造廠、藝術學院、先皇靈塔等,其中一些觀光點,兼可購物,價格不便宜,買貴了,就當做善事因為這些工場,都是慈善機構或政府辦理的。」like呢個concept!!!!!HAHA


「不丹的飲食是比較弱,吃得飽但吃得不夠好期待,話唔定我勁鐘意食~~

「大部份酒店的商務中心,都有上網設備,也會收取費用,而市內也有Cyber Cafe,上網每分鐘Nu2但無論在何處,上網速度奇慢。LIKEX1000000!!

旅程中有HARSH有HEA的元素。要喺零度以下行上海拔4千幾米,住山上的CAMP,對我來講係一個挑戰,同時我係非常非常期待睇到果度極靚既景色,同埋近距離欣賞喜瑪拉雅山;另一半HEA,期待不丹獨有的SPA,期待喺呢個寧靜既國度做YOGA,靜靜地感受大自然同埋自己。期待接觸世上最快樂既不丹人,拜訪民居,同佢地交流。

期待期待期待!!!!

Friday, November 18, 2011

還棉花一個公道

RAW COTTON
搞左一輪,終於成功將我個BLOG變番原來個樣。之前我都唔知自己click左咩掣,搞到個interface變左做dynamic interface,之後我就一直都唔知發生咩事,自己去自己個blog,又log in唔到,update唔到,竟然變左一個普通讀者。結論就係,太dynamic既野唔啱我。依家變番原始interface,咪幾好!!

勁靚

言歸正傳,本篇係為棉花而寫。

棉花,你幾乎日日用佢,日日著佢,化妝棉、藥用棉、棉衣、棉襪、棉被、棉棒。佢從來都係好有用,又好低調嘅實力派。佢好唔起眼,講起花好少人會諗起佢。就好似你日日用佢,到底佢本身係咩樣,你都未必知。



COTTON DECORATION
 一直以來,我都好想用棉花做我結婚嘅主花。當然,我明白棉花好齋,所以我諗住加d紅色嘅襯花。不過,我亦好明白,呢樣野好多人都唔會鐘意。就好似我老公,當日我同佢講我想用棉花,佢毫不猶豫地ban左我。佢話棉花用喺喪禮佢就接受到。呢點我都明,我一早預左。就算過到佢果關,都仲有大佬大大佬幾關一定過唔到。anyway,我講出我嘅喜好,志在死而無憾。
COTTON CORSAGE

其實棉花真係好靚,好可愛,白白地又軟綿綿又暖笠笠,真係好特別。我本身並唔係好明點解棉花係白色就會有喪禮既感覺。講真,無論係喪禮定喜事,唔係黑色就白色架啦。不過,既然老公ban左,我惟有打消呢個念頭。如此同時,由我被BAN的一刻,我就決定要為棉花討回公道。

COTTON UNDERNEATH PHALAENOPSIS by Greenfingers
不過,我要多謝greenfingers,佢地知我鐘意棉花,花左好多心思幫我諗點樣可以令到佢睇落唔好咁白,等多D人接受同埋覺得係同喜事有關。後來我被BAN,佢地知我好恨用棉花,於是建議喺我個花球度加入少少棉花,外面睇唔係好覺,但我就睇得好清楚。RAW既棉花大部分花店都冇。greenfingers係專登幫我訂的。好開心,好多謝呢個咁有heart嘅florist,幫我實現左(一小部分)嘅願望。

DIY Mini Cotton Bouquet
婚後,我將花球攞番屋企,擺左一個星期,所有花都謝了。唯獨是棉花依然都係咁靚。我懷疑佢其實係唔會謝。所以,我將佢地抽出來,自己紮左一個小小的棉花球。原本我d姊妹手上就係攞住呢個咁可愛既花球......

Tuesday, October 18, 2011

我是左撇子

被人記掛的感覺真的好窩心。

今天跟一位可愛的美女吃飯。美女是手造書達人,作品經常美得讓人驚嘆。話說早前她post了一本新作,是為左撇子特製的手造書。書面從左邊開口,包書的橡皮筋是套在左邊,而且書內夾了一枝鉛筆,也是在左邊的。

很美的盒

美女很鬼馬。吃飯的時候問我那本左撇子的書是不是真的能方便左撇子使用。我就告訴她,那是一定的。以我當了左撇子多年的經驗,左撇子的右手都是殘廢的(我不知道右撇子的左手是不是都是殘廢的)。他們無論做甚麼幾乎都只會用左手。就像我明明左手已經拿著很多東西,但我還是會用左手去拿更多東西。可是,我們從小接受的教育告訴我們,地鐵入閘機永遠都在右邊、批皮的刀永遠只是設計給右撇子、剪刀永遠剪不順、「界」刀要特別換刀鋒。我們沒有選擇,只有接受,慢慢也就習慣了。

幾年前有人介紹我看一本書,是一個日本左撇子畫的插畫書,書名是《衰神左撇子》,內容訴說左撇子在生活中遇到的問題、不方便等等。身為左撇子的我看得津津有味,實在太身同感受了,左撇子的辛酸(其實也沒有甚麼辛酸),只有左撇子才會明白的,嗚嗚嗚~~~

相信很多左撇子跟我一樣,小時候被父母或老師「誘導」改用右手。對於長輩來講,左撇子是麻煩的,因為要教他們寫字很難。我比較幸運,父母從來沒有迫我改用右手(因為他們都聲稱自己是左撇子),我只是面對老師的逼迫而已。

幼稚園家長日,老師跟我媽說,叫你女兒改用右手吧(這樣對一個才幾歲的小女孩實在太殘忍了~~~)。好在我媽不是那種人家學鋼琴我女兒又家鋼琴,人家用右手我女兒又用右手的媽媽,我媽只是說「她喜歡用哪隻手就由她吧!」。 (長大以後我回頭想,媽那麼豁達可能是因為大家都說左撇子比較聰明所致,haha) 往後幾年,老師都沒辦法將我改造成右撇子。到我升上小學,一切都已太遲。hahahaahah

左邊打開的手造書

其實我不覺得作為左撇子有甚麼特別,但身邊總有人知道你是左撇子之後,會對你很有興趣,然後說很多很奇怪的話,問你很多問題。

「你們左撇子好得意,拿筆的手勢總是跟右撇子不一樣!」
(其實,你們右撇子都好得意,拿筆的手勢總是跟左撇子不一樣!)

「你用左手寫字是不是特別辛苦,要特別用力?」
(我怎麼知道?我又不知用右手寫字有多用力!)

「左手寫字是不是比較慢?」
(為什麼呢?)
「因為你們不順手呀?」
(但我用左手明明很順手啊,原來我是不順手的嗎?那麼順手的感覺是怎樣的呢?)

「你是左撇子!那麼你拿筆是用左手嗎?」
(是)
「拿筷子?」
(是)
「打球?」
(是)
「拿刀叉?」
(左右手)
「oh,你是用左右手拿刀叉的?!!」
(不然你覺得我是用左手拿刀叉的?)
(右撇子們,人家知道你是右撇子會不會問你以上問題?)

「聽說左撇子特別聰明,真的假的?」
(er......)(謙虛的時候)
(很明顯是啦)(說實情時候 haha)
(何以見得?)(認真的時候)

大學打球的時候,每當有球員是左撇子,就會有人大叫「left-hander left hander」。我常常覺得有點搞笑,大家的語氣為什麼像覺得left-hander要特別防範、特別小心應對?換著是我落場,人家見我就大叫 left-hander left hander,我會覺得壓力好大,好像我一定要打得特別好才對得住 left-hander這個稱呼 (汗~~~~~)。結果,left-hander還不是一樣屎波,但就因為有人事先大叫了一聲left-hander left hander,讓全場人都集中精神地目撃這個人有多屎波,你說多丟臉?

其實,我常常有股衝動大叫「right hander right hander!!!!!!!」。

說到左撇子特別聰明這個謠言,有人會說,你看,牛頓、愛因斯坦、達文西、bill gates、甘地、邱吉爾、貝多芬、英女皇、拿破崙、阿里士多德、lewis caroll、paul mccartney、angelina jolie、瑪莉蓮夢露,還有美國總統有7位都是左撇子,以每100個人當中只有10個左撇子的比例計算,出色的人是很多啦~~~~

雖然我很樂意叨這些天才的光,但我始終不太相信左撇子真的比較聰明。倒是美女朋友說,從小到大她沒有碰過一個蠢的左撇子,而且她們都總是名列前茅。

筆在左邊,很貼心,嘻嘻

聰明這件事是不會有結論的。倒不如說一下左撇子擁有的特異功能?

小學的時候我就發現,我可以將所有字倒轉來寫 (mirror image),而且是不用思考的,速度可以像寫正常字一樣快。我還曾經在同學面前表演過~~~ 大家都覺得好神奇。後來我遇上另一個左撇子,才發現原來大家都有這個技能。

有一次我看一個關於達文西的展覽,展出了他的手稿和筆記。原來,這個天才所有筆記都是用mirror image寫的。於是,我覺得,這應該是左撇子天賦的能力。

昨天跟美女說起這件事,她覺得好神奇,她從來沒有聽說過,還說我很適合去做執字粒。之後,我上網看wikipedia,才第一次找到比較完整的答案:


鏡像書寫

顯然,假如用左手提筆書寫便更易於進行鏡像書寫。因此,差不多所有左利手都能夠以這種奇特有趣的方式書寫。早期發表的一項報告指出,有一名兵士因出征時受傷而失去右手。在開始以左手寫字時他很自然地寫出倒轉的字體來。有些兒童習字時也會書寫出倒轉的字體來,例如在學寫英文字母時他們會把b、d、p、q等字母倒轉來寫。
在文學界裏以倒寫最為人熟知的人物便是左利手Lewis Caroll,他是《愛麗絲夢遊仙境》的作者。他也可能在撰寫《愛麗絲鏡中奇遇》時,從倒寫取得靈感。在這部作品裡,一切事物都是倒轉過來的,不過他只有在回信給他的兒童讀者時,會在信中的某幾個段落偶爾採用鏡像字體,純粹是要讓孩子們感到驚奇。達文西也是鏡像書寫的能手,他寫給自己查閱的筆記本上幾乎全都是鏡像字體。

鬼馬的美女說,造這本書的時候第一個就想起我 (you are so sweet baby~),所以這本書是送我的~~~~~~~ 真的太開心太開心了~~~ 如果有一天我捨得用它,我會用mirror image來寫的。

Thursday, October 13, 2011

機會唔係你俾就要受的

原本以為同朋友講完笑一餐就冇嘢,但實在係條氣唔順想抒發下。

事緣今日放工後我走左去銅鑼灣白沙道Nail Sxx修甲。呢間舖我join左好耐,有兩個packages,一手一腳。我俾左嘅錢話多唔多,話少唔少。

話說每個join package嘅member都有一張咭 (紙製嘅),記錄你用左嘅次數。我張咭係最初join修手既時候出,之後加埋腳,都係用同一張咭。好不幸地,我發覺我張咭唔見左。同d修甲姐姐講,佢哋都會話補領要$50,叫我揾下先,可以喺電腦mark番數。所以,對上好幾次我都係電話book左就咁去,佢哋幫我mark。

終於,今日修完手後,therapist同我講,修手package今次係最後一次,問我join唔join個新嘅package,價錢不變。我唔係即刻應承,因為呢類舖頭開到成行成市,而呢間又唔係平。我叫佢俾我考慮一陣。諗諗下,腳嘅pacakge仲有一段時間先完,如果續埋手就方便d,可以一次過做晒兩樣嘢。

於是,我就同個therapist講:

我:既然我都開新package,不如你waive左我果$50補領會員咭嘅錢。反正任何一個新客走入來開package,你哋都會開張新咭俾佢架啦,對你哋來講冇分別亦冇損失架。

佢:係,我哋係會開新咭比新客。但舊客唔得架,公司規矩,因為我哋已經有你record,要填番喺果張咭度 (大家唔好諗到張咭好先進,佢只係一張紙卡,全人手mark record)

我:但係我都幫襯左你哋咁耐,都唔少錢,依家我又開新package,咁都唔可以當係出張新咭比我?

佢:唔得架,其實$50又唔係大數目,少少錢啫。

我:係囉,少少錢啫,我幫襯你哋多好多啦。

佢:唔好意思,真係唔得。因為你已經開過咭,每一個人我哋都只會為佢開一張咭,其他都要補錢做番。

我:哦,咁我唔join 喇,你照收我$50蚊補番張咭啦。(我真係好無奈亦有d嬲,識唔識做生意架?開過張咭我就join個package喎,點計都有賺啦下嘛?)

(於是我喺銀包攞錢出來比佢)

佢:你等我一陣。(走去揾經理傾左一陣,返過來) 我同經理傾過喇,經理話,今次唔收你,幫你開過張咭,當係俾次機會你。你可以將張咭keep喺度,第時咪唔會唔見囉。

(我一聽到「俾次機會你」呢幾個字真係火都嚟,咩事呀?依家我做錯左咩咁大件事要你俾個機會我?!唔好忘記我係你個客喎!)

佢見我猶豫唔出聲(其實我係把幾火),於是又再講:

佢:其實可以用舊價join番真係好抵架,依家新價係$150一次架喇,而且經理都話俾多次機會你,你考慮下啦。

(再講多次「俾次機會你」!!!!!!! 真係多謝法官大人格外開恩)

我 (勁嬲但表面好平靜):咁唔駛喇,我都係唔join喇。你收我$50啦。

雖然我唔覺得我有贏左,但係至少表達左我嘅不滿。唔係錢嘅問題,而係你咁樣對客人真係好有問題。學我姊妹話齋,佢唔出咭比我,但我真係唔可以唔反出張(神獸)咭比佢(唔收錢添)。

等我用完晒我腳嘅package,我以後都唔會再幫襯佢,而且我會極力叫身邊所有朋友都唔好幫襯佢。

Saturday, October 1, 2011

外傭案的一點愚見

菲傭爭居港權申請資格先贏一仗,普羅大眾嘅反應係又嬲又憂心又唔甘心。

以一個普通市民嘅角度諗,嘩大佬,你又唔係咩優才,只係勝在人工平先請你嚟啫。依家仲要比埋居港權你(有D市民誤以為案件講嘅係菲傭有冇居港權,實情係菲傭有冇居港權嘅申請資格),咁咪又要比最低工資?!分分鐘你來香港蹺埋雙手乜都唔做,攞綜援,申請公屋,仲申請埋菲律賓一家大細(連埋出左名唔做野既菲律賓老公)嚟香港,要香港人養埋你,點掂呀?!咩話,政府打定輸數?!拿拿聲人大釋法 K.O.左佢啦。

老實講,第一次聽到菲傭JR呢件事,我第一個感覺都係負面,唔係呀嘛,香港已經夠多人,仲要再多D?仲要唔係咩優才。

我有咁嘅睇法,係因為我根本未了解成件事,就只憑自己嘅感覺去判斷。後來,睇多左有關嘅報導,同朋友討論,甚至有次食飯嘅時候聽我爸爸同未來奶奶辯論,都引發左我更多思考,最終令我對件事有完全唔同嘅睇法。

冇錯,從社會大眾嘅角度出發,菲傭絕對唔係我地想輸入嘅人口。無論用咩方法都好,總之令到佢地嚟唔到,就係最perfect。

但係,大家有冇諗過,香港之所以仲有文明,仲有一個相對穩定、令人有安全感嘅社會,仲未100%(不過都可能有60-70%)變成大陸,其中一個最主要嘅因素,就係我哋相對地仲有法治。

法治,就係依法管治。法例係點寫,就係點判,唔可以忽然有唔係法官嘅人走出來否定法律,或者隨時根據自己/部分人嘅意願去adjust。所以,法治唔係民意,冇得話因為民意想點判就點判。

我明白香港人情感上嘅preference,但係要小心嘅係,我哋唔可以因為對一件事嘅情感,就違背理智,只著重眼前,而漠視長遠嘅影響。

一直以來,香港人對釋法二字都好敏感,印象中香港人係唔想見到釋法呢件事。但係今次菲傭案,我竟然聽到有人話希望人大快d釋法,政府最好連官司都唔好打,公帑都慳返。

呢一種輸打贏要嘅心態其實好危險。如果我哋唔想見到一D野發生,就繞過法庭,揾人大釋法,今日可能好快咁解決左件事,迎合左民意,大家都好HAPPY,就只有菲傭唔HAPPY (反正我地唔CARE)。但係,試下唔好只集中一件事去睇,而係諗得長遠D,咁樣去解決一件事,對香港整體嘅法治精神,有咩長遠嘅影響?假如他日又有另一件事,關乎所有香港人嘅利益,需要法庭去判決,但人大喺法庭處理之前,又自己走出來釋法,而個結果係我地唔想要既又點呢?凡事一開先例,第二次第三次就變得好理所當然。咁樣你仲會唔會信香港仲有法律?你會唔會怕有一日你根據法律去行使你嘅權利時,會忽然有人走出來同你講,條LAW嘅意思唔係咁,你唔駛問法庭喇,法庭都唔夠我大。到時,你會唔會返轉頭要求依法公平審訊?

所以,對呢件事,我嘅睇法係,交俾法庭決定,如果法庭認為菲傭有權申請居留權,咁咪尊重法庭判決,要怪嘅話,只能怪我地基本法寫得唔夠清晰。但至少我可以肯定嘅係,香港社會係依法辦事,法律面前,菲傭和港人是平等的。今日李少光走出來,話唔會考慮尋求釋法,但會向CFA上訴,我覺得係最好嘅處理方法。到時無論CFA點樣判,我地都應該坦然接受。

林官嘅判詞,頭幾段就講出左呢單案帶出來最重要嘅一點,值得大家深思。


"3.  The court respects the freedom of expression of our citizens. At the same time, public discussions on the case often go beyond the legal issues which the court can properly resolve in the litigation. Again this is not surprising since the socio-economic and political implications of a particular outcome necessarily transcend the legal analysis of the issues before the court.

4.  But it is important that such public discussions should not be allowed to confuse the proper remit of the adjudicative function of the court in the case itself. In the performance of his judicial duty, a judge should always focus on, and only focus on, the legal merits of the issues which he or she has to determine."


5.  In the light of the public attention drawn to this case and the intensity with which the question of right of abode for foreign domestic helpers have been addressed at various quarters in the public arena, it is right that I should state clearly the nature of the judicial process at the outset. As mentioned, I can quite understand why this case generates so much public interest. I have no intention of stopping people from having discussion on the topic based on their own perspectives. However, what I should not allow to happen is to let such discussion influence this court in the process of judicial adjudication. Unlike the political process, the judicial process is not subject to any lobbying. It is important that judges are able to perform their judicial function independently, impartially and fearlessly. Our judicial oath requires judges to serve the Hong Kong Special Administrative Region conscientiously, dutifully, in full accordance with the law, honestly and with integrity, safeguard the law and administer justice without fear or favour, self-interest or deceit.

6.  I say these not because I feel any pressure in the present case. As far as I am aware, the public discussions so far represent different views on the topic held by different persons and none of them seek to influence this court in the judicial process. But I believe it is opportune that this court should reiterate what I said in the preceding paragraphs as the independence of the Judiciary is fundamental to the confidence in our administration of justice. Therefore, it is important for the general public to understand that this judgment is concerned exclusively with the legal merits of the Applicant’s arguments. It is NOT a judgment on whether as a matter of social policy FDHs should be given the right of abode. Nor does this court have any power to rewrite Article 24(2)(4). This court’s duty is to construe the Article and apply it in accordance with its true meaning."



Sunday, September 25, 2011

去台灣,用mileage


自從08年開始,除左一次搭港龍($999)去春浪同埋一次搭長榮係真金白銀買機票之外,每次去台灣我都係用redeemed ticket from asiamiles,我係冇俾過錢買機票嘅。

邊得嚟咁多mileage呀?多得我最愛嘅DBS Black Card囉。先旨聲明,本篇絕非鱔稿,我亦冇親友喺DBS做。

我用信用卡嘅purpose好明確,只為儲 mileage,別無他想。所以concern嘅只係張咭嘅mileage programme正唔正,其他野我都唔多理。如果你同我一樣有相同既purpose,我強烈建議你申請番張DBS Black Card (so far我已經推介左好多身邊嘅朋友申請,但唔知點解一次介紹人嘅著數都冇攞過(都有1000 miles架),大家記住quote我做介紹人!  :P)。

我係第一批申請DBS Black Card嘅客人,享有嘅禮遇都真係幾無敵:
  • 永久免年費 (打電話去waive都唔駛)
  • 積分永久有效,永遠唔會expire
  • 本地簽賬 $1 = 2分,海外簽賬 $1 = 3分
  • 12分 = 1 mile (即係 $6 =1 mile,海外$4 = 1 mile)
  • 將積分轉mileage,手續費全免 (一般轉換mileage若個多星期就存入asiamiles account)
  • 用信用卡交水費煤氣費等,都有積分 $1 = 1分
未申請 Black Card之前我主要係用HSBC,不過後來發現HSBC愈來愈衰,根本唔想做散客生意,而且優惠愈來愈少(12分1 mile,每年仲要比$350 mileage programme嘅收費),所以已經逐漸放棄。依家只係keep住以備不時之需,始終匯豐係大行,偶然都會有d好正嘅offer。

DBS可能真係比較細嘅行,所以好肯揼本宣傳同埋做marketing。每年至少一次或兩次,只要登記,就可以以最少8折嘅優惠價,兌換mileage,即係話本地簽賬每滿$4.8,就可以換一mile。

最近又有新嘅 Black Bazaar promotion,每換1000mile,就送多100mile,即係本地簽賬$5.45就有一mile。

Black Card嘅唯一唔好處,就係AE Card唔係度度都收。呢一點都真係冇計,我自己就會盡量係可行情況下用,其餘地方我會用東亞銀行張港大畢業生咭。論質素同服務,東亞真係冇樣好,行政上比起匯豐銀真係差好遠(真係拍馬都追唔上),DBS都好佢好多,不過佢張咭係$8 = 1 mile,算係唔錯既offer,但海外簽賬係冇特別優惠,而且兌換mileage限你每次最少兌5000里,最多兌10000里,仲要每1000里收50蚊手續費,真係好貴。

至於聲稱為換mileage而設嘅國泰AE同埋citybank card,都係$8/mile,絕對唔及DBS。不過,佢哋有另一D禮遇又好正。所以,要申請邊一張,到底都係要視乎個人需要。

近年去台灣嘅機票愈來愈貴,直逼日本機票,以前國泰都仲有$999一張,依家如果冇promotion,下下都$1600 (由於台北線係國泰最賺錢嘅飛行線路之一,所以極少promotion),有時仲要$1900,連埋稅至少要$2000幾。不過,用mileage換就冇加過價(一直都係15000里),加上用mileage換機票冇期限(去一個月兩個月都得),又可以multiple stops,兌換張機票後一年內都可以改期。呢d你就咁同agent或者cathay買機票都唔會有。所以用mileage換真係最抵。

題外話,港龍機係好過國泰機,因為國泰d野好難食,得個好乾嘅包,港龍至少有個飯。其實,如果唔係要換mileage,個人認為,飛台灣撘長榮好過國泰港龍。但長榮班次係冇國泰港龍同中華咁密。

雖然我從來唔用DBS CARD 換COUPON,但我知每 25000分就可以換 $100百佳禮劵,即係簽賬$12500就有一張。據我所知,呢個offer都絕對唔輸蝕。

Tuesday, September 20, 2011

路遙知馬力


同朋友講開朋友呢個topic,大家都有一種朋友,論熟佢又唔係最friend果幾個,話唔熟又唔係唔熟,大家識左好多年,見面唔少,共同經歷唔少,有時仲會互相傾訴吓心事,但佢偏偏又唔知點解唔會喺你心目中佔上一個「老死」嘅位置。

分析原因,得出其中一個,就係日久見人心。一個人係唔係同你交心,真心真意咁為你好,假以時日,真係會感受到。

果一種朋友,通常實際上冇乜幾多個交心嘅朋友,又好渴望有好多朋友,所以佢會有意無意地,將自己表現到係個好善解人意、脾氣又好,好無所謂嘅人,完全有晒一個perfect朋友嘅表徵。無論係口講定係某些行為上,佢都會表現到佢好重視你,當你係好好嘅朋友。你同佢之間唔會有咩衝突,唔會有咩大拗撬,因為通常佢都會將就(迎合)左你。

友誼係經得起時間考驗嘅,亦唔係建基於裝出來的性格上。今日嘅假情假意冇被察覺,終有一日會被察覺的。利字當頭嘅時候 (利可以係個人利益、自私而又唔會宣之於口嘅想法(因為要經營自己唔自私嘅形象)),無論佢平時點樣講你對佢又幾重要,佢點樣珍惜你呢個朋友,最終佢都係會露出尾巴來。

慢慢你會發覺,perfect嘅朋友其實唔需要有perfect嘅性格。亦因為咁,果一種朋友,永遠都冇乜幾多個交心嘅朋友。

有一種朋友,佢性格未必好好,可能脾氣臭又情緒化(撞啱佢心情唔好仲要受佢氣),可能極度自私兼小姐脾氣(淨係諗自己仲要大大聲承認兼覺得自己好有道理),可能係鐘意作賤自己令你好忟好憤怒(死心塌地咁去鐘意一個a**h***仲要多次自己撼頭埋牆搞到遍體鱗傷),但係佢喺你面前表現一個「真」字,唔會掩飾自己醜陋、脆弱嘅一面,你鬧佢佢仲會承認,佢仲會知衰 (不過不能自拔地改唔到,因此你會重覆又重覆咁鬧佢)。就係因為佢係真心對你,所以佢會喺你面前表露出佢嘅真。

呢種朋友,喺好多相處嘅細節上,會令你知道佢係真心為你設想、擔心你,緊張你,關心你,錫你,所以你可能偶然會好不滿佢、鬧爆佢,但佢又會有佢可愛嘅一面,話左話之你死但係唔忍心睇住你死、當其他人都離棄你嘅時候佢都會話離棄你(又默默地企你果邊)、毫不吝嗇地同你分享快樂分享所有佢自己好鐘意嘅野。

佢就係咁一點一點咁,喺你心目中佔左一個重要嘅位置。

Tuesday, August 30, 2011

瘋狂世界


日日打開報紙、睇電視新聞,都有好多令人發火又勁荒謬既事發生。我成日諗,可恨我唔係果d對世事冷感既人,又要睇,又要知,又要忟,到頭來對自己生活既地方開始絕望。

我唔知係以前細個唔識諗,所以唔覺得個社會咁worse,還是個社會真係比以前worse左,近年我覺得香港真係每下愈況。荒謬的事,反智的邏輯,囂張跋扈的所謂領袖,受侵蝕被剝削的自由;貧富懸殊,利益傾斜,沒有產業,只有炒炒賣賣的數字遊戲,社會愈來愈分化,滲透令本土價值逐漸消失;政治走向單一化,「反對派」政黨唔夠人玩,一個一個被技術性擊倒,慢慢慢慢勢力消退。最可悲既係,睇唔到會有改善或者可以反抗既一日。在乎既人係少數;唔在乎既人繼續唔在乎;既得利益者就繼續悍衞自己利益;冇利益可得者怨氣加深,又無能為力。

我地到底有咩出路?

我最討厭的工序:蠟線

蠟線
蠟線絕對係我最討厭既整皮革工序。以前學皮,老師冇要求我地要自己蠟線,一開始已經比左D有蠟既線我地,又或者唔會BOTHER去睇我地有冇蠟線。

自從跟左黃SIR學皮之後,蠟線成為必要既工序。阿SIR話,線係唔可以唔蠟,因為冇經上蠟既線係會好容易散,而且經唔起時間既考驗,整出來既PRODUCT長遠來講係唔會靚既。

我都知阿SIR好有道理,但係蠟線實在係非常唔ENJOYABLE。阿SIR話,佢好鐘意蠟線,唔明點解學生們都唔鐘意做呢樣野,我心諗,所以你係老師我地係學生LOR.... HAHA

雖然唔鐘意,但係阿SIR指明必須要做,我都惟有乖乖地蠟。我都知,成件事都係為左我好,所以,我冇GROUND去反抗。

諗深一層,人生就何嘗唔係咁?冇可能樣樣野你都鐘意做,就算唔鐘意都係要做。但唔鐘意做既野,往往只係一個過程,硬食左之後,睇番轉頭就會覺得自己有得著,付出係值得既。呢樣野我大學住HALL時已經體會過,基本上頭兩年都係不斷地鬧,怨氣勁大,成日都諗住QUIT。到後來好神奇地,我真係鐘意左我間宿舍,好多野睇番轉頭,覺得係一個過程,令到我成長,令到我學識點解用多角度去理解一件事。

今晚補堂同幾位素未謀面既同學上堂,佢地興一邊飲酒食HAM & CHEESE,一邊整皮,好RELAX。我飲左兩杯白酒,落堂後十萬個眼訓,有少少醉意,o係巴士度完全昏迷。

Tuesday, August 16, 2011

造物者之無盡藏


記唔記得蘇東坡既 《前.後赤壁賦》?

每次去西貢,睇到呢度既景色,感覺都好似發夢一樣,覺得呢度唔似係香港,而係馬爾代夫,甚至係塞舌爾。星期日去左大浪灣,我訓o係極幼細既沙上,望住眼前一片藍天白雲,同埋清澈既海水,諗既就係前赤壁賦既呢一段:

「客亦知夫水與月乎?逝者如斯,而未嘗往也;盈虛者如彼,而卒莫消長也,蓋將自其變者而觀之,則天地曾不能以一瞬;自其不變者而觀之,則物與我皆無盡也。而又何羨乎?且夫天地之間,物各有主。苟非吾之所有,雖一毫而莫取。惟江上之清風,與山間之明月;耳得之而為聲,目遇之而成色。取之無禁,用之不竭。是造物者之無盡藏也,而吾與子之所共適。

每次我睇見美景,感受到大自然既偉大,我都會諗起前赤壁賦。人未必生而平等,但係大自然比我地既,係每一個人都可以享有。

好似好老土,但我覺得香港有一處咁美好既地方,我地真係要好好保護佢。

Sunday, August 7, 2011

織織復織織...

British Old Style Coin Case
織織復織織,一條直線都好鬼難織。

最近學緊整散子包。睇落好似好易,做落明顯唔係。

整皮革有一樣好重要既元素,就係線步。由於用既線通常同塊皮既顏色有一定既contrast,所以條線往往係最覺眼。而線步係有一定既pattern,每一下穿線,係咁易錯左手勢,成條線就已經唔同左。只要有一步錯左,一望就會見到。一條直線,有一步既方向唔同左,已經差好遠。

今次整呢個散子包,用既係機織出來又上左蠟既線,同學之前已經warn左我,話呢隻線穿起上嚟好鬼煩,成日打「戟」,而且好容易勾到d線。平時我地用既手縫線,其實係由3-4條幼線捲成,所以比較容易處理,打戟都比較容易拆,但機織出來既線本身既pattern已經好複雜,極幼細,一個唔覺意,支針就會勾到d線仔,墮入深淵,萬劫不復。

只係一條直線,我既線步已經錯過三次,要拆過再來;間唔中又勾到線打晒戟,解結解到傻。所以話,手作真係耐性既考驗。一直以來人地問我覺得自己有咩缺點,我都會話冇耐性,但係入左大學之後,我竟然o係班friend當中被譽為好有耐性既一個,haha,真係唔知係我進步左定係一山還有一山高。

除左耐性,另一樣好重要既元素,就係要打好基礎,絕不可以急於求成。好似穿線,有幾個基本步,如果肯花功夫去鑽研,去熟習,本身既底子打得好,呢一世穿線都會effective好多。

其實,手作如人生。

另一樣手作帶俾你既,就係欣賞其他人既心。人好多時都有一個陋習,包括我自己都會,無論係工作上、生活上,都會不自覺地覺得自己做既野就好難,人地做既野就好易。事實上,有好多野睇落好容易,原來當你做過之後,就會發現一D都唔易。同一道理,自己做一樣野,永遠有無限既justifications,但當人地做同一樣野,就no excuse &  no mitigating factor!

如果你對任何手作有興趣,不仿參加下d興趣班,只要肯花時間和心思,你得到既一定唔只係件手作咁簡單。

Saturday, August 6, 2011

to live or to exist?

night view from my home
過去兩星期實在係好忙,因為我有一星期時間將要去上堂,唔會返office。到我返到office,老闆又放假。所以,我每日一返到公司就要同時間競賽,目標係0係放工前完成當日要做既野,希望可以o係我上堂之前,搞掂晒我想做晒既野。結果,我日日都OT,有時去到6:30pm,有時7:30pm,都唔係100%達到晒我既目標 (我強調,OT完全係我自願,老闆冇要求,佢亦唔覺得我有野要趕。我做左咁耐,都真係冇試過連續幾日要OT)。或者係我set得個目標太高,太貪心。

我知我所謂既忙,比起好多人都仲係差好遠。因為對我來講,OT絕對係唔理想。基本上我係接受唔到一份工經常要我OT,佔據左我既私人時間,或者令我掌握唔到我自己既生活,好似阿媽打電話問我今晚番唔番到屋企食飯,幾多點返到,如果我去到差唔多放工既時候依然係比唔到一個明確既答案 (例如因為唔知老闆幾點走,唔知老闆會唔會忽然比d野我做,唔知會唔會公司有急野要即刻完成,或者因為枱頭實在有太多野都唔知幾時先做得完),對我來講已經係唔可以接受。

有人話,嘩,依家OT基本上已經係norm啦,7-8pm收工好正常。6:30pm收工?除非你份工真係好得閒,唔係你真係與時代脫節。我覺得呢個logic好奇怪,如果你公司既office hour 係 6:00pm收工,點解 7-8pm收工會係好正常?我知道現實生活裡面好多人可能仲遲d放工,對長期OT已經唔再有感覺,但係唔代表你要將唔合理既野normalise。如果你問心都係prefer可以準時放工,即使你實際上係要日日OT,因為你唔OT實在做唔晒,都請你切記,唔好覺得遲放工先至係與時並進。因為久而久之,你會不知不覺成為被虐狂。套用好多人講過既例子,有個人日日打你一巴,忽然有一日冇打,你就周身唔聚財,仲問人點解唔打你。又或者佢今個月打少你幾日,下個月只係打左你兩星期,你就覺得佢其實係個好人。

一畢業做記者既時候,過既係斷六親既生活,不過當時既我冇所謂,因為一我後生,二我希望見識多d,而做記者係幫到我,三因為公司以致行家過既都係類似既生活,大家對得多,捱又一齊捱,呻又一齊呻,一邊捱一邊呻,有一班人同你share你既感受,四係做記者雖然工時長,但時間實在係好快過。

不過,人老左,追求既野有d唔同。work-life balance對我愈來愈重要,而我既life絕對唔係work (有d人既life係等如work,我覺得冇問題,最緊要係佢enjoy)。

"To live is the rarest thing in the world, most people exist.  That is all."  - Oscar Wilde

記得第一次睇到呢一句說話,我個心寒一寒,當時我諗,我係exist定係live?每一個人對exist同live有唔同既定義,所以每個人過既方式唔同。我唔係話要否決只係exist既人,我只係想提下大家,如果你心裡面仲未有答案,請你諗下,以你自己既標準,你想你既生命係live定exist?咁依家係live定exist?如果你做緊既唔係你所想要既,make some changes!

Sunday, July 24, 2011

走難

上星期六,返左廣州飲我舅公大壽果餐。

屋企同內地親戚關係好好,所以我絕對係好樂意同舅公慶祝生日。

不過,唔知係咪人老左定係咩原因,我發覺我真係愈來愈怕返大陸。

去旅行去過唔少地方,有比大陸發達的,亦有比大陸窮的。但係,只有大陸至會令我有種「走難」既感覺。

無論去到邊,人都係咁多,過關、行街、搭車、食野、上廁所,永遠都係擁擁擠擠、急急趕趕的,從來都唔會有從容不迫既感覺。最慘就係,到處都係唔守規矩既人,打尖係norm。試過有次我等公車去從化,15分鐘一班車,好好地排隊,但係後面d人不斷打我尖,不斷推我。我心諗,15分鐘一班車,你驚冇得上咩,遲15分鐘係咪會死呢?開初我堅持排隊,但結果我眼白白睇住4班車就咁走左 (原本跟次序既話我應該上到第1班車)。最後,我好唔情願地加入死迫爛迫死推爛推既行列,好似打仗一樣,先至上到第5班車。

當錯既野o係一個地方係正常既時候,你做啱既野係冇用既,最後你都係要成為錯既一份子至可以生存。情況就如同你一個正常人比人捉左入青山長住一樣。

人多之餘,仲要加上無限既不安全感。呢頭擔心個袋會比人搶,果頭又驚手袋無拉鏈會比人偷野,入廁所又會諗唔知轉個頭行出來會唔會已經冇左個肝,行近d馬路又怕忽然有人開架車捉左你。

有時,我真係唔明,點解我身為中國人,返到「自己」國家,反而先至係最唔安樂最唔自在,要處處提防其他中國人。

以前就話大陸d野平,我搏一"鋪"冇事抵好多,依家我發覺大陸d野一d都唔平,分分鐘貴過香港。既然係咁,除左探親,我仲有咩返大陸既理由?

Monday, July 18, 2011

她的coffee matching...


自從上次寫左關於我朋友o既 Lunch Actually 經歷,同埋 tenacious同事o既故事之後,好多人問我故事o既主人翁是誰,仲不停地玩競猜遊戲。不過,我係唔會講既。雖然我知道當事人可能唔介意承認,但我o既宗旨係,「我有個朋友....」呢一part,朋友o既身分必須絕對保密,就算你知係邊個,都唔會係由我把口講出嚟。一來大家有好多想像空間 (估下估下都幾好玩丫),二來係咪都爆人o地身分出來,仲有人會同我分享呢d o野咩?另一個我堅守o既原則,就係必須事先得到當事人同意,我先至會寫。我唯一可以比大家既 tips 就係,其實我有好多朋友,唔好估來估去都係果幾個啦 (haha)。

繼 Lunch Actually 之後,近排又識多一樣o野 - Coffee Matching。我有個朋友,最近就參加左 Coffee Matching o既 Speed Dating Coffee Break。


為左進一步認識呢間公司,我拜訪左佢o既網頁。似乎呢間公司冇Lunch Actually 咁structured咁有規模,而且主要以網上為平台,冇公司地址,只有聯絡電話。不過,個人認為佢 o地搞o既活動性質比 Lunch Actually 吸引好多,至少係多元化d。睇下佢o地o既活動:


Happy Hour for Busy Executives (女參加者的要求:pretty,幾咁現實,哈哈 )
Fall in Love with ~~Latte Art~~ (睇睇 vacant seats,明顯女參加者對呢樣野既興趣大好多,full左,男參加者就仲有好多位。又係喎,學下latte art幾好玩丫,就算冇收穫都至少學左d野嘛)
Speed Dating Dinner for Mature Members (女參加者要求:beautiful (同pretty有冇分別架呢?),one on one dinner)
Speed Dating Coffee Break for Degree Holders (我個friend參加左呢個,轉頭再講)
Champagne & Chocolate Happy Hour (女參加者要求,又係beautiful,有冇d樣子普通都可以參加o既呢?)
Slow Dating Dinner for Professionals (only suitable for Certified Professionals, Senior Management or Entrepreneurs) 
Hot Summer Dating Party (YEE,呢個冇寫話要pretty或者beautiful!!!)
Fun Fresh Pasta Making & Group Matching (冇乜人參加喎)
Hourglass Romantic Dinner for Six (又係beautiful,有一顆美麗的心算唔算呢?)
Dinner for Six for Mature Executive/Degree Holders  (繼續beautiful。係唔係自己覺得自己beautiful就得架喇?)
Slow Dating Dinner for Tall Members - (wahahah 呢個我鐘意,但係女仔只需5"4,咁都叫 tall?!)


講番我朋友o既體驗。佢參加左某星期六下晝o既speed dating coffee break for degree holders,活動o係尖沙咀一間餐廳舉行(間餐廳ok ga,我平時都有去)。費用係200零蚊,有canapes 同unlimited drinks。參加者大概50人,男女各半,入場時大會已assign左一個枱號俾你坐低,另外仲會有張紙寫上你o既名。你鐘意可以寫埋你做邊行同埋你o既興趣。

坐定定之後,女參加者就唔需要郁,男參加者就會每5分鐘shift一次,等大家可以同唔同人傾計。話明得5分鐘,咁閣下就真係要把握時間去認識對方喇。大會會預先派張紙俾你,上面有晒咁多人既名。如果你同對方傾完之後,覺得大家可以交個朋友,就o係對方果格度剔一剔。活動完結時交番比大會。凡雙方有mutual tick既,大會會將對方o既email比你,等你地互相聯絡。

就朋友所見(以下內容乃朋友個人意見),大部分男參加者都有正當職業,有做律師(不過好串)、公務員、sales,最多係做 engin 同 IT。Overall來講,女參加者o既平均質素高過男參加者,因為有d男參加者根本唔識同人溝通

朋友憶述當日有一個樣子猥瑣的男參加者,一坐低,就用色迷迷既眼神加低沉既聲線同佢講:「你好靚女呀~~~」。朋友冇以心底話「我都知」回應 (:P),反而即時比佢嚇窒左,唔駛講,OUT得。

另外有d參加者simply係dead-air,或者講完一大輪完全唔知佢講乜;有d話自己既興趣係做gym,仲有呢?都係做gym。

朋友話,參加呢d活動令佢更加清楚自己既定位,同埋知道自己要d咩。燕瘦環肥,唔靚仔,唔有型,其實某程度上都預左,而且反而唔係最重要。最終朋友都tick左幾個男參加者,都唔係咩靚仔有錢,而係整個人比人一種sincere、友善同埋溝通到既感覺。

你話呢d男人好難揾咩?又好似唔係丫,我身邊d朋友好多都係咁。不過,可能當你係果種男人既時候,你要既野就唔淨止係 beautiful咁簡單,又或者你根本連relationship都未想要。

(認真的環節要轉用認真的文字....)

朋友的單身生活很多姿多采,可是,她知道她終究還是想要找一個可以終老的伴侶。她不是沒有努力過,而且一直還真的都很努力。有時候,她也會覺得累,偶爾也會放不下女性的矜持,希望有人能主動去疼她。

上天安排每個人有他的路,有他的故事,不要羨慕別人(但要懂得欣賞和祝福),不要嫌棄自己(樂天知命就好)。遇見過的,遇見到的,惜緣惜福。努力過後,一切就交給上天吧!



聽見 冬天 的離開 我在某年某月醒過來 
我想 我等 我期待 未來卻不能因此安排 

陰天 傍晚 車窗外 未來有一個人在等待 
向左 向右 向前看 愛要拐幾個彎才來 

我遇見誰 會有怎樣的對白 
我等的人 他在多遠的未來 
我聽見風 來自地鐵和人海 
我排著隊 拿著愛的號碼牌


我往前飛 飛過一片時間海 
我們也曾 在愛情裡受傷害 
我看著路 夢的入口有點窄 
我遇見你 是最美麗的意外 

總有一天 我的謎底會解開

Sunday, July 17, 2011

李結他

Lee Guitars Collection
懂彈結他的人在我心目中永遠是最酷的。

Lee Guitars X Converse
100th Anni Guitar 

我對結他的癖好,我覺得是來自我爸。論樣貌我爸一點都不帥,但每次我看到他拿著結他自彈自唱的時候,眼中的他總是變得非常非常有魅力。我沒有向我媽求證,但我一直主觀地認為,我媽愛上我爸,應該就是從這一刻開始。

所以,因我爸而起,第一個我崇拜的人,John Lennon,也是個結他手。一直到現在,凡彈得一手好結他的人,無論是男是女,是美是醜,在我心中都會加很多分。

中學時我就跟同學說,將來找男友一定要找個懂彈結他的。可惜天意弄人,我的男友沒有一個是懂彈結他的 (:P)。朋友說,是上天要我自己學,所以沒有給我一個懂彈結他的伴侶。我曾經有叫我爸教我,但教不到10分鐘我們都放棄,因為大家對大家都沒有耐性。我想,將來要學,應該找個陌生人來教才行。



那天逛信義誠品的時候,無意中逛到一個角落,被一把極美的結他吸引住。走近才發現,wowow!! Lee Guitars 在這裡開店了! 把我吸引過去的是 Lee Guitars x Converse 100th Anni Guitar,用不著我去講,你看就知道有多美。

Lee Guitars是台灣樂壇大哥李宗盛開辦的,專門以手工造結他,推廣音樂。雖然很想買可是一來價錢不便宜,二來我又不懂彈,買了如果浪費掉,不如留給有心人更好。

走進店的我明顯是運吉,但店員還是很落力的為我介紹。我知道這裡不時有高手WALK-IN來獻技和切磋。

Lee Guitars有為Mayday特別製造結他,這次見到真身,果然是很精美,不過,在未學懂之前,我不會花那麼多錢去買。

Mayday Signature Model

大家下次去信義誠品,可以碰碰運氣,看看有沒有高手在那邊玩,有空也可以出席在敦南誠品音樂館舉行的Lee Guitars 音樂會。

這一次臨行時,店員給我一張Poster,因為趕時間,當時我沒有打開。回到香港之後,才發現裡面是Lee Guitars Collection的Poster,很精美呢!我會把它裱好放在我的工作間內。

Lee Guitars 在香港沒有分店,但在通利琴行有售。

Wednesday, July 13, 2011

尋找最好的按摩師


如果話,按摩同spa係宇宙最偉大既發明之二,我諗好多人都唔會反對。

唔知大家係咪同我一樣,已經好多次,按摩師按我背脊時,話我D筋扯到超級崩緊,實到按唔到落去。試過有人問我,嘩小姐,你做咩工架?點解可以攰得咁緊要?第一次聽我以為係個按摩師想sell 我買套票,因為我試過0係大陸做spa既時候個therapist話我某部位有勁多硬塊,叫我join佢地個package推散佢 (傻啦,我從來唔信咩通淋巴、爆脂呢d野,咁容易推散我d硬塊,咁我d醫生朋友讀咁多年書為乜?不如索性開間推拿,揾幾個姐姐仔幫人推腫瘤、推硬塊算啦。)

結果我返香港睇醫生照超聲波,一d事都冇。最後比佢推既部位痛左成個禮拜,真係撞鬼。

言歸正傳,查實我自己係唔覺自己有咁攰,我只係覺得有D酸痛,不過去到被人按落個穴位至知原來真係超級痛,而且事後都真係會痛番三兩日,加上實在太多次有按摩師話我背脊崩緊得好厲害,問我做邊行,搞到我開始有d唔好意思再話我係做文職 (經過三番四次被人問之後,我得出一個結論,就係我應該答「我做地盤架」,等佢地可以話「哦,唔怪之得啦!」成個conversation至可完美落幕)。依家我通常都係笑兩聲,然後話「係呀係呀,唔知點解」就算。

anyway,我曾經有認真思考過到底點解我會咁,包括懷疑係我張床褥既問題,因為小女子自懂性以來所「目訓」既床褥就係好似人地軍訓果d木板床咁硬,主要原因係家父覺得市面上果d床褥,尤其是「目訓」落好似好舒服果d,全部對腰骨都唔好。睇到呢度,大家唔好想像到我間房好似好淒涼咁得張硬如木板既床褥 (仲要加張鐵架床,家徒四壁,床邊有把爛熔熔又佈滿塵既風扇發出達達達達聲),其實多年來我已經「目訓」慣左仲覺得幾舒服;我亦有特別注意我既坐姿,尤其是返工既時候,不時走動下;另外就係檢討下自己個人平時係咪太過精神緊張導致崩緊 (呢樣最匪夷所思,因為如果係真既話,我諗我唔係精神緊張,而係精神分裂,因為平時我既生活都真係幾唔緊張,可能係夜晚有另一個我走左去地盤開工?(但我冇出過糧喎))

直至依家,我都未揾到真正既原因。惟有keep住去按摩同做spa紓緩下。

但係,要揾間好既按摩真係一d都唔易。大陸果d試過無數次,佢地無錯係稍為平少少,但係我覺得佢地係頂多都只可以稱為「o禁肉」,求其o禁你幾下毫無技巧,叫佢大力d佢就當正你係殺父仇人一樣幫你「鏈肉」,所以我上大陸去所謂既按摩都係當比d錢去坐下休息下,同埋有人幫你郁下你d肉咁。如果大家有好介紹,請立即話我知!

近年我鐘意o係香港按,寧願比貴d,起碼我feel到成效。我去開都係果一兩間,唔講得上係好正 (本人試過最正既按摩係o係柬埔寨暹粒,永世難忘),所以如果大家知道點度有好既師傅,一定一定要通知聲。

至於spa,試過香港、大陸、泰國、台灣、馬來西亞好多間,最正就係泰國既divana d,又唔係o係香港。

好既按摩師同好男人一樣,都係咁難揾,最慘就係,呢樣野冇得自救,永遠都要靠人。

Monday, July 11, 2011

台灣好咖啡

蔡李陸的黃金曼巴咖啡
這是一個讓人嚮往的故事。

幾十年前,大馬僑生離鄉別井到台灣讀大學,畢業後留台發展,當上編劇。僑生在大馬時常喝咖啡,但當時咖啡在台灣是奢侈品,所以僑生常託大馬的家人寄咖啡豆給他解癮。
在辦公室沖調綜合咖啡掛耳包

後來有一天,僑生無意間逛進一個女孩開的咖啡店,才發現原來咖啡還有這麼多樣的種類、這麼多種煮法。從此他就迷上這家的咖啡,常待在店內讀書、寫劇本,並跟老闆娘成為好朋友。 


其實,在僑生踏進咖啡店門之前,老闆娘的店早已是文人雅士最愛的聚腳地,侯孝賢、吳念真都偏愛她的咖啡。知名作家朱少麟從大學時期就乘兩個小時的公車,專程到她的店裡喝咖啡,後來更用她的咖啡店為藍本,寫下暢銷百萬本的《傷心咖啡店之歌》。朱少麟形容,老闆娘的咖啡是「全台北最夠味的」。


老闆娘的咖啡之所以會有這樣夠味,源自她的執著和追求完美的個性。她檢選咖啡豆很挑剔,一鍋炒好的豆子,通常會手工檢掉三到五成不合水準的豆子,以確保咖啡品質。(我懷疑她的月亮和上昇都是處女座…)
深度烘焙黃金鼎上.曼特寧 Gold Top Mandheling  Dark Roast

僑生經過多年奮鬥,成為知名導演,而且在街頭發掘了一個男子當演員,剛巧男子是咖啡迷,僑生就把他帶到老闆娘的店。

自此之後,三個人成為好朋友,一眨眼就幾十年。男的成為僑生的御用男演員和影帝,女的也被拉進大銀幕裡,成為影后。

老闆娘因長期守著一家店,身體熬出毛病,加上熱切的想要追求咖啡店外的自由,於二零零六年決定把經營了二十年的店轉讓,頓時讓她的咖啡迷失去了最好喝的咖啡。



結果,咖啡店結業三個月後,僑生已經忍不住打給老闆娘,問她一台炒豆機要多少錢,看能不能請朋友們集資合買一台,然後請她再幫他們炒豆。

一眼就看上了這個陶瓷杯。日製.已停產。><
等到二零零八年春天,三個好朋友在公司開法國羅浮宮拍攝《臉》的製作會議,僑生突然提議:「不如,我們三個人來開一家咖啡店吧。」剛好男子用他拍片的全部積蓄,在台北永和買了間不起眼的小店,打算將來也許不拍戲了,可以做點什麼生意。至於老闆娘為何願意重做馮婦,是因為男子承諾會一手包辦店面、裝潢、到公司執照的申請等等,加上兩位好友以死相迫,終於讓老闆娘首肯。

取三人的姓「蔡、李、陸」為店名,成為今天的蔡李陸咖啡商號

而他們就是蔡明亮、李康生、陸奕靜。(註:大學時看過蔡導的《愛情萬歲》和《天邊一朵雲》,非常欣賞他的風格。《愛情萬歲》是我一直很喜歡的電影,大家有興趣可以看看。今年看五月天演唱會的時候,聽阿信說,才知道他寫愛情萬歲是受到蔡導的電影啟發。咦,歌跟電影表達的訊息明明很相似,怎麼我以前沒有發現它們之間的關係?)



不要誤會蔡李陸是一家café,它切切實實是一家賣咖啡豆的店。店的宗旨很簡單:只賣好喝的咖啡。店內只賣七種咖啡(請看圖)。別以為綜合咖啡就隨隨便便,其實它是陸弈靜以二十幾年經驗,調配出來的獨門秘方。

客人可以在網路、電話或傳真下單,蔡李陸保證在接單後才現炒現烘焙,保證顧客喝到最新鮮的咖啡。然後透過網路系統與黑貓宅急便,隔天即宅配到府。海外的顧客呢,可以打個電話去訂,隔天就會送到你的飯店。

雖然說宅配很方便,我還是建議你抽一個下午的時間親自去店裡看看。

這次去台北,我特意預留了時間一個人去拜訪蔡李陸在永和的店 (感謝同行的好友照顧我媽我姐)。因為事前有聽說蔡李陸星期六是隔休的,我有打過電話去check可是又沒有人聽,最後還是懷著碰碰運氣的心上了公車,反正沒開也沒關係,我就在永和隨便逛逛呀。
小小的店有濃濃的咖啡香

蔡李陸是一家很低調的店,低調的門牌、低調的燈光。甫進店會看到大大包的生咖啡豆,然後是一個小小的咖啡烹調工作台。


入口旁邊各種生咖啡豆
當天只有我一個顧客。店長知道我是從香港「老遠」過來,先為我調製一杯Gold Top Mandheling 請我喝。喝過好咖啡的人都知道 ,高質素的「齋啡」是非常好喝的,而且不會嗆喉。 Gold Top Mandheling 不算很濃,回甘很香,呷一口就有很滿足的感覺。店長很熱心的向我介紹他們手造的甜點,還讓我試。因為我怕帶回香港會變壞,所以最後沒有買。

 
一邊喝咖啡,一邊聊咖啡,店長逐一向我介紹咖啡豆,還我聞一下它們的香味。我特別喜歡Mandeling (曼特寧)  Mandeling & Brazil (曼巴)的香味,二話不說就買了一些。為了方便沖調攜帶,蔡李陸有製作掛耳包,最適合上班和旅行時解癮。


這次在店裡待了短短一個小時,很想喝的冰滴要留到下次了。店長把我的order記下來之後,隔天送到我的飯店。臨走的時候,店長送我兩包剛才我沒有買的甜點,她說,沒關係,你在台灣的時候可以吃呀,這樣就不怕變壞了!(這就是台灣人的可愛。)

下一次來我家,請你喝蔡李陸!







蔡李陸咖啡商號
02-8660-3929
台北縣永和市秀朗路二段十二號
捷運南勢角線永安市場站出口右轉搭免費接駁車D線復興商工或台電永和所下車